痛风多见于中、老年，是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起组织损伤的一组异质性疾病。目前，医学上尚无根治疗法，但控制血尿酸可使病情逆转。尿酸是嘌呤代谢的最终产物，所有食物均含有核蛋白，嘌呤由核蛋白中衍生出来。因此，痛风病人注意调节饮食，少食富含嘌呤的食物，多用富含碱性的食物如青菜、水果、乳类等。每天增加饮水量，坚持热水浴，对缓解病情，促进康复非常有益。

     一 可用的食物

                   五谷类以细粮为主，如精白大米、白面粉等，藕粉、牛奶、鸡蛋、猪油、奶油、植物油、各种水果、硬果、糖果、含嘌呤少的蔬菜。

     二 需少量食用的食物

                   羊肉、鸡肉、火腿、粗粮、麦片、河鱼等。

     三 禁用的食物

                   牛肉、猪肉、鹅、兔、鸽、肉汁、肉汤、动物内脏、鲤鱼、沙丁鱼、豆类（如扁豆、豌豆等）、蘑菇、菜花、菠菜。

     另禁食酒类、浓茶、咖啡等使神经系统兴奋的食物和辛辣刺激性调味品。

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